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蔬菜配送出现的问题及整改方案
更新时间:2017-03-24


一、存在的问题

1、部分叶菜出现烂叶

原因:采收时,蔬菜叶面带有露水,预冷降温时未能晾干叶面的水分,致使蔬菜无法较长时间存放。

2、番茄存在裂口及烂果现象

原因:前段时间持续阴雨天气,大棚内土壤湿度骤然变大,导致部分番茄吸水膨胀将表皮撑破,出现裂果;包装过程中,装箱流程不够合理,致使娇嫩的番茄受挤压,出现烂果。

二、解决方案

1、推迟采收时间,避免蔬菜带露水采收,保持蔬菜叶面干爽。

2、优化安排蔬菜装箱流程,避免柔软、脆嫩的蔬菜受挤压。

3、包装时严格把好质量关,坚决不配送裂果番茄。

4、配送时,包装箱内全部加冰袋,尽可能保持蔬菜新鲜。