与人言及好年有机蔬菜，常有朋友会员善意提醒，说好年的蔬菜长得不好看，希望好年能够改进。愚公说，长得好看不好看正是化工蔬菜与有机蔬菜的区别之一。进而，愚公把如何区别真假有机蔬菜的其它几个方法也告诉他们。听后，朋友们常恍然大悟，并要求愚公把这些方法写出来，以便更多的人知道。 如何区别真假有机蔬菜，具体方法如下。一。看外观：有机蔬菜看上去“老”“土”。凡是看上去新鲜光亮的，则是假有机。
形状。自然生长的蔬菜必然长短不一，大小各异，有歪有直。如一位曹先生所言，蔬菜如人。那些长短相近，大小一致，笔直漂亮的，肯定用了农药，是假有机。农药有几类，杀虫剂，除草剂，杀菌剂，植物生长调节剂。今天看到菜场在卖葡萄。愚公观察了一下。那些葡萄几乎都用了植物生长调节剂。大大的巨峰葡萄，用了膨大剂。其他小的葡萄，串头很大，每个葡萄大小均匀，也是用了植物生长调节剂。好年的葡萄自然生长，每一串的串头小，而每一串中的葡萄大小不一。此乃题外话。
颜色。自然生长的蔬菜颜色不均。拿黄瓜来说，不但黄瓜与黄瓜之间的颜色不一，同一根黄瓜的颜色也会深浅不均。而用了农药的黄瓜则颜色碧绿。
鲜嫩程度。自然生长的蔬菜看上去“老”，不光滑，土里土气。化工蔬菜看上去鲜嫩欲滴，新鲜光亮。所有好年的会员在第一次看到好年的米苋时，第一反应是“老”。有一位朋友看到好年的萝卜，认为“老”，颜色暗，与他所认知的白萝卜完全不一致，就随手丢在了垃圾桶里。事实上，所有的会员在吃了好年米苋后都赞叹不已。而好年的白萝卜则是异常鲜美，甜津津，香喷喷，萝卜气十足。
二。储存时间
假有机蔬菜与菜场上的蔬菜一样，储存时间也就两三天。而真正的有机蔬菜的储存时间要长一倍以上。
三。口感
真正的有机蔬菜自然长成，其生长期比化工蔬菜的生长期要多一倍以上。有机蔬菜在慢慢的生长过程中汲取了足够的营养，因而美味可口。假有机，其实就是化工菜，快速生长，食之无味。真有机就是小时候的味道。如果您所吃的“有机”蔬菜与菜场上所买的蔬菜的味道没有实质性的区别，没有小时候蔬菜的味道，多则是假有机。所有假有机皆称“安全”，实际是在诱骗消费者。如果您所吃的“有机”蔬菜仅仅“安全”而没有小时候的味道，不美味可口，愚公劝您还是回到菜场或超市，去买一般的蔬菜吧，因为在菜场或超市里，同样的蔬菜价格便宜。至于安全，超市及菜场里的蔬菜，至少有政府有关部门在把关。而那些直接给会员配送或在各小区里出售的所谓有机蔬菜或所谓原生态蔬菜的农药残留就不得而知了。或有人说，愚公胡说八道。有机蔬菜公司都是有“有机认证”的。对此，愚公不作回答。你们是聪明人，你们知道的。
左为好年萝卜。右为市场上大家普遍所熟知的萝卜。
好年的萝卜，天然，朴质，无人为干预
好年的大番茄，小时候的番茄就是如此。再看看右上角图片中的番茄，个个突出尖尖角
好年生菜，最好的吃法就是蘸酱生吃
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