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分享一些食材补充叶酸的一道食谱
更新时间:2017-12-04
想要怀孕的妈妈们和正在怀孕的妈妈们都知道叶酸的重要性,叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外,服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。
妈妈们补充叶酸往往会选择一些保健品,但其实食疗也是对宝宝最好的方法,深圳蔬菜配送分享一些食材都具有丰富的叶酸,如:芦笋中含有丰富的叶酸和膳食纤维,这道鸡蛋鲜虾芦笋,是补充叶酸的佳品,一起学起来吧!
一、鸡蛋鲜虾炒芦笋
配料:芦笋适量、鸡蛋两个、大虾适量、牛奶少许、油两大勺、盐少许、鸡精少许、大蒜少许
步骤:
1.准备好所有材料
2.鸡蛋里放入少许牛奶 打散备用
3.芦笋去除老皮切斜段
4.大虾去皮:在背部切一刀,一是去除虾线 二是熟了直接变虾球 比较美观
5.再准备少许蒜末 所有材料就齐了
6.锅里放入色拉油 量多一点也没关系 油多鸡蛋会膨胀的更好 而且一会炒菜也不用再放了
7.鸡蛋炒散 不要变老就盛出备用
8.利用锅里剩余的油直接煸香蒜末
9.放入芦笋和大虾
10.变色后加入少许盐和鸡精调味 其实不放鸡精也完全可以
11.再放入炒好的鸡蛋 ,继续翻炒十几下就能出锅了
12.盛好装盘、多简单、又快手
13.营养价值满分
小贴士:
1、炒鸡蛋里放入少许牛奶 鸡蛋味道好而且口感更嫩 如果没有牛奶少许凉白开也可以
2、芦笋担心营养流失 所以没有焯水
3、挑选芦笋要看顶部:颜太深太散就老了