想要怀孕的妈妈们和正在怀孕的妈妈们都知道叶酸的重要性，叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素，备孕妈妈提前补充叶酸，能起到预防孕妇贫血的作用，同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外，服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。
妈妈们补充叶酸往往会选择一些保健品，但其实食疗也是对宝宝最好的方法，深圳蔬菜配送分享一些食材都具有丰富的叶酸，如：芦笋中含有丰富的叶酸和膳食纤维，这道鸡蛋鲜虾芦笋，是补充叶酸的佳品，一起学起来吧！
一、鸡蛋鲜虾炒芦笋
配料：芦笋适量、鸡蛋两个、大虾适量、牛奶少许、油两大勺、盐少许、鸡精少许、大蒜少许
步骤：
1.准备好所有材料
2.鸡蛋里放入少许牛奶 打散备用
3.芦笋去除老皮切斜段
4.大虾去皮：在背部切一刀，一是去除虾线 二是熟了直接变虾球 比较美观
5.再准备少许蒜末 所有材料就齐了
6.锅里放入色拉油 量多一点也没关系 油多鸡蛋会膨胀的更好 而且一会炒菜也不用再放了
7.鸡蛋炒散 不要变老就盛出备用
8.利用锅里剩余的油直接煸香蒜末
9.放入芦笋和大虾
10.变色后加入少许盐和鸡精调味 其实不放鸡精也完全可以
11.再放入炒好的鸡蛋 ，继续翻炒十几下就能出锅了
12.盛好装盘、多简单、又快手
13.营养价值满分
小贴士：
1、炒鸡蛋里放入少许牛奶 鸡蛋味道好而且口感更嫩 如果没有牛奶少许凉白开也可以
2、芦笋担心营养流失 所以没有焯水
3、挑选芦笋要看顶部：颜太深太散就老了
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