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在夏季吃什么食物能起到有利水化湿的功效
更新时间:2018-01-08
农产品配送,深圳送菜公司专家告诉你夏日吃什么有利水化湿的功效?大家都知道是冬瓜,但可能很多人都不知道,冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药,具有利水化湿的功效。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。
  在我们吃冬瓜,红烧、清蒸或者煮汤,总是喜欢把冬瓜皮削掉,其实冬瓜皮的食疗功效比冬瓜肉还要强,只是我们对冬瓜皮的药用价值不了解而已。
  中医师说,冬瓜皮是一味药材,味甘,性微寒,有清热利水、解毒消肿的功效,常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证,同时也能够治疗湿热引起的皮肤病,可以用于治疗疔疮肿毒,若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
  深圳七亩地蔬菜配送公司建议脾胃虚寒、阳虚体质、身体瘦弱的人群需要少吃或慎用冬瓜皮。
  皮冬瓜食疗方:
  1、芦根陈皮冬瓜茶
  芦根15克(鲜品30克),连皮、瓤冬瓜250克,陈皮5克。上述用料洗净,冬瓜连皮、瓤带冬瓜子一同切块,芦根切段,陈皮切丝,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15-20分钟即成。
  【功效】具有清热化痰的功效。深圳食堂蔬菜配送建议适用于夏季感冒,见有发热咳嗽、咯黄痰的人群饮用。
  2、荷叶冬瓜茶
  荷叶10克,连皮冬瓜250克,冰糖适量。荷叶洗净,连皮冬瓜洗净切块,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,调入冰糖即成。
  【功效】具有清热利湿、消脂减肥的功效。适合夏季保健饮用或是脂肪肝、高脂血症、肥胖的人群饮用。
  3、冬瓜薏仁红枣汤
  连皮冬瓜400克,薏苡仁15克,红枣5枚。上述用料洗净,冬瓜切块后一同放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸,小火熬煮成30分钟即成。
  【功效】具有清热利湿的功效。适合水肿、腹水、皮肤湿疹、口疮等人群食用,也适用于预防暑湿食用。
  4、冬瓜皮和西瓜皮消暑饮
  冬瓜皮10克(鲜品30-50克),西瓜皮10克(鲜品30-50克),两者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟即成,当茶饮用。
  【功效】具有清热消暑、生津止渴的功效。适合夏天保健食用。
  5、瓜仁赤豆红糖饮
  冬瓜子30克,赤小豆30克,红糖适量。三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至赤小豆酥烂,饮汤吃赤小豆。
  【功效】具有利小便、水肿的功效。蔬菜配送建议适用于水肿伴有口渴、口苦等症状的人群食用。